大白菜在南方一般什么时候种植最合适？

大白菜是属于寒冷季节作物，对气温要求较低。在南方，大白菜的种植时间通常在秋季，也就是九月份左右。这个时候南方地区的气温开始逐渐变低，而且雨水较多，这对于大白菜的生长非常有利。

大白菜的种植地点也要考虑。在南方，由于气候温和，大白菜的生长周期较短。因此，在种植大白菜时，一定要选择阳光充足、排水良好的土地，这样才能保证大白菜生长良好。

大白菜的种植要注重保湿。在南方地区，由于气温较高，土地的湿度较低，很容易导致大白菜生长缓慢，品质差。因此，在种植大白菜时，一定要注重保湿，可以采用覆盖地膜或者喷水的方式来保持土壤湿度。