玉米正常储存水份应在多少以下？

玉米正常储存水分含量应在13%以下。这是因为，玉米内部的水分含量过高，会导致玉米中的淀粉和蛋白质分解，从而滋生霉菌、细菌等微生物。同时，水分过多还会加速玉米的氧化和腐败，影响其口感和储存寿命。因此，为了保持玉米的品质和营养价值，储存时应保持水分含量在13%以下。

储存玉米的温度和湿度也是影响玉米水分含量的重要因素。通常情况下，储存玉米的温度应控制在15℃~25℃之间，避免过高或过低的温度对玉米的水分含量造成影响。此外，储存环境的湿度也应适中，过高或过低的湿度都会影响玉米水分含量的稳定性。一般来说，储存玉米的湿度应保持在60%~70%之间，这样可以保持玉米的质量和口感。