桂花属温带树种。性喜温暖湿润的环境，不耐严寒，桂花属长日照植株，性喜强光，耐高温，适合栽植在阳光充足而通风良好的场地，过于荫蔽，易引起徒长。在北方盛夏中午烈日暴晒，应给予适当遮荫。在沙质酸性土中生长良好，忌碱性土，怕水渍和煤烟。
南阳台桂花叶片小，东向阳台叶片较大的主要原因为．容器栽培的土壤容量，土壤含水量均有限，但南向光照强度、光照时间均大于东向，光照过强，相对水分蒸发快，下午基本处于吸收小于蒸腾的状况。东向阳台光照较弱，时间短，土壤水分蒸腾慢，植株本身吸收与消耗基本平衡，所以造成南向阳台叶片小，茎节短，东向阳台叶片大而薄，茎节变长。南向阳台光照充足，花芽易形成．开花多而香味浓；东向阳台光照不足，花芽形成量少开花少，香味也稍淡。