罗勒和荆芥是两种常见的香草植物，它们在叶片、叶柄、花冠和味道上有着明显的区别。罗勒的叶片外型多为卵圆形或长圆形，长度为2.5-7厘米，宽度为1-2.5厘米，具有明显的凹凸感和叶脉。相比之下，荆芥的叶片为三角状心脏形，长度与罗勒相似，但宽度略大，叶面光滑，显得更加挺拔。
在叶柄方面，罗勒的叶柄颜色较深，多为紫色，表面光滑，长度约为1.5厘米。而荆芥的叶柄颜色较淡，呈嫩绿色，表面带有细小的柔毛，长度介于0.5至3厘米之间。
花冠的差异也是区分两者的重要特征。罗勒的花冠颜色为淡紫色或紫红色，长度为6毫米，唇片上有微柔毛，内部无毛。荆芥的花冠则为白色，长度稍长，为7.5毫米，外部有白色肉毛，内部有短柔毛。
最后，在味道上，罗勒的花朵散发出柔和的芳香，适合长时间闻，不会有刺鼻感。荆芥的香味则较为浓烈，长时间闻可能会产生刺鼻的感觉，但不会对人体造成不良影响。这些差异使得罗勒和荆芥在烹饪和药用上各有千秋。
