巨型稻，指的是比普通稻谷更高大、壮实的稻谷。其收割方式因地域、种植方法等而异。在一些地区，农民沿用传统方式手工割稻或使用简易收割工具，这些方式虽易操作但效率较低，集约化程度不高。
在农业发达地区，已出现专门的巨型稻收割机。这些收割机具有全自动、高效率的特点，能精准切割不同长度的巨型稻，减少损耗。同时，它们还具备自动清洁、维护和保养功能，大幅提升收割效率和质量。
对于小农户或资金有限的农民，购买专用收割机可能负担较重。因此，即使种植巨型稻，他们仍可选择传统的手工或简易收割方式，通过细心劳作，同样能够收获丰收的喜悦。