液压系统的主要功能之一是提供动力传递。它通过利用液体的流动将发动机的动力转化为机械能，驱动联合收割机的各个部件运动，包括刀具系统和行走系统，实现正常工作和移动。
另一个重要功能是控制各个部件的运动。系统通过各种液压阀、控制器和传感器来实现对部件的控制，如调整刀具的升降、前后移动，以及割台的倾斜角度和切割宽度，适应不同的收割工况。
液压系统还具备平衡和稳定功能。它能够通过调整液体的流动和压力来平衡机器在工作过程中产生的不平衡的力，保持稳定性。例如，自动调整刀具的位置和力度，保证收割的平稳进行。
最后，系统还保护机器的安全性。通过监测液压油的温度、压力和流量等参数，实时监控工作状态。出现异常时，如液压油温度过高或油液泄漏，系统能够及时发出警报并采取保护措施，保证安全运行。