手扶拖拉机在平道行驶时，驾驶员必须掌握正确的转向操作技巧以确保安全。首先，转向前应先将速度降至最低，然后进行转向操作。这样做有助于减少意外事故，并保护机械设备的零部件。驾驶员应保持稳定的姿势，用双手牢牢握住方向盘，并用力转动方向盘，使手扶拖拉机顺利改变行驶方向。
道路条件对手扶拖拉机安全转向有重要影响。在平道行驶时，驾驶员应避免急转弯，尽量选择宽敞平坦的道路转弯。如遇到坑洼或杂物堆积等情况，应提前减速，小心通过，以防翻车或其他意外发生。
机械设备的保养也是确保手扶拖拉机平道安全转向的关键。驾驶员应定期检查转向部件，如方向盘、转向器、转向链接杆等，确保其正常工作。发现异常或磨损应及时更换或修理，以防影响转向的灵活性和安全性。