在中国，甜樱桃的栽培以欧美品种为主，这些品种在北方地区表现良好。然而，由于欧洲甜樱桃需要一定的低温休眠期，限制了其在南方的大面积种植。因此，南方省区依然以中国樱桃为主要的栽培品种。中国樱桃的品种繁多，但普遍存在果实小、味道酸、易裂果和落果等问题。幸运的是，中国樱桃的优良品种——黑珍珠的选育成功，有效解决了这些缺陷。
