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大豆菌核病主要危害成株大豆，导致茎秆变褐枯死。其典型症状包括茎部出现褐色病斑，上生白色棉絮状菌丝体及白色颗粒状物，随后变为黑色成为菌核。病株枯死后呈现灰白色，茎中空，皮层常成麻丝状，病株外部的菌核易于脱落。