一叶一心期，秧根已生长到2～3厘米，能够吸收养分。稻种胚乳中贮藏的养分主要是淀粉，蛋白质仅占10%左右。这些蛋白质在种子发芽后7～8天已接近水解完毕，若不及时补给氮素，会影响秧苗正常生长。因此，一叶一心期施用“断奶肥”可有效防止氮素亏缺，增强秧苗光合作用，增加碳水化合物含量，提升抗逆能力，帮助秧苗顺利度过“断奶期”。苗床温度不宜超过25度，需注意通风降湿和矮化促蘖，保持土壤湿润，遵循“晴天满沟水、阴天半沟水、雨天排干水、烈日跑马水”的灌水原则，确保氧气充足。霜冻、大风时需灌水护芽。播种至一叶一心期，需密封保温，创造高温高湿环境，促进稻谷扎根立苗，仅在沟中灌水，水不淹墒。一叶一心至二叶一心期是苗期管理关键，主要措施为降温控湿，在施足有机肥的基础上少施或不施分蘖肥。