水稻开花期遭遇长时间高温天气，导致花器发育不全、花粉发育不良、活力下降和散粉不畅，从而引起受精不良。这是造成高温热害最本质的原因。此外，粳稻基因本身不耐高温，早熟基因和大穗型品种对营养和环境要求较高，也不耐高温。这些品种固有的特性进一步加剧了高温热害的影响。
