这辣椒长得绿油油，又大又好吃。
辣椒成熟采摘时应注意:轻拿轻放、温湿度、发生病虫害情况、检验检疫情。
1.辣椒果柄比较粗硬，要用剪子或刀片将果柄剪断或切断，不要生硬扭拽。2.辣椒的适宜采收时间为上午揭开草苫后至10时前（保护地）或清晨（露地）。3.下部果实要重采，中、上部果实要勤采。下部果实要早采，防止坠秧，中上部果实数量多，营养争夺厉害，应勤采。（4）要带果柄采收。带果柄采收的主要目的是保鲜和防病，但所带果柄也不要太长，避免在搬运过程中刺破果皮。
在采收时候应该注意保存，切勿折断或者使辣椒受损伤。
辣椒果柄比较粗硬，要用剪子或刀片将果柄剪断或切断，不要生硬扭拽。
采摘辣椒时注意轻采、轻放、轻装。
辣椒成熟采摘应防断枝出现，轻放好辣椒避免碰伤，及时处理好病枝叶和感染病的果。
要避免枝条折断，保持辣椒完整。
注意动作要轻，不要影响嫩梢和花芽。
采摘时注意别伤害到根部，也别伤害辣椒，不然不易保存。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）