1、浸种催芽：将种子用凉水泡一昼夜,除去种皮上的粘液,捞出后用布袋包好,放入15-20℃的地方。保护地育苗，可将种子用30℃的温水浸饱12小时，捞出后放入室内或15-20℃的地方催芽，当80%的种子露芽时即可播种。如是当年采收的种子，最好用SPP、赤霉素浸种12小时，可促进发芽。2、播种时间：南方地区，芹菜全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。3、播种方式：芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽，播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网，苗高15-18厘米，即可定植。
北方地区，种植芹菜以春秋播种为宜。芹菜可以种子直播，也可以育苗移栽。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）