生菜为什么很容易起苔开花呢？

生菜的开花结果能力非常强，每株生菜能产生数千粒种子。在适宜的温度和湿度条件下，生菜生长迅速，容易成熟，如果采摘不及时就容易抽苔开花。此外，品种因素也会影响生菜起苔开花的现象。