油菜缺磷时，植株生长缓慢，矮小，叶片数比正常株少2~3片，且厚而小；叶色暗绿或灰绿，缺乏光泽；叶柄紫色，叶边缘有紫红色斑点或斑块，下部叶片转黄而脱落；根系发育不良，抽苔慢，苔色发红。油菜缺少磷素营养，在苗期常表现为叶片泛红或紫色。忽视磷肥的施用，致土壤中难溶性磷又吸收不到，所以叶片发红。
