草莓是一种珍稀的高档水果，营养价值极高，被誉为“活维生素丸”。其果肉柔软多汁，含有丰富的维生素C、氨基酸、果糖、苹果酸、果胶和胡萝卜素，以及维生素B1、B2和钙、铁、磷、锌等多种矿物质。草莓的维生素C含量是柑橘的三倍，每日食用少量即可满足人体所需。此外，草莓还具有独特的风味和香气，适合鲜食或制作果汁和果酱，既美味又具有美容养颜效果。
