土豆在加工粉条过程中，需要前期清洗吗？

土豆在深加工过程开始前，需进行清洗环节以减少杂质污染和人工劳动支出。为确保粉条质量，必须将土豆清洗干净，最好去皮处理。加工成淀粉前，应用机器清除泥土等杂质，之后再进行粉条生产。总之，土豆在加工成粉条前必须经过彻底清洗。