因地制宜选用济南早小长茄、长茄1号、齐茄1号等耐低温弱光品种和内茄1号、内茄2号、早熟墨茄、三月早茄、新乡糙青茄等耐寒品种及辽茄1号、4号，齐杂茄2号，沈茄2号等早熟品种。生产上遇有寒流或寒潮侵袭，出现大降温天气时，要及时增加覆盖物或加温，土壤干旱的要浇水，寒流过后要千方百计把棚温和地温提高到13℃以上，避免低温型病害发生和蔓延，一旦发生冻害上午要早放风、下午晚放风，尽量加大放风量，以避免升温过快，使寄主细胞间的冰晶慢慢融化成水，并被原生质吸收，这样就能大大减轻受冻的程度。预防茄子畸形，农户要做好以下几点：选用抗病品种，对种子进行消毒；培育无病壮苗，选择前茬没有种过茄科作物的无病土进行育苗；加强田间管理，创造有利于茄子幼苗生长和植株生长发育的环境条件。增施有机肥，提高土壤中的有机质含量，促进新根生长，增强植株的抗病能力；及时除治茶黄螨和蓟马等虫害，发现病株要及时拔出，带出田外深埋或烧毁。要防治好茄子根线虫，在茄子移栽前用利根砂颗粒剂沟施、穴施或全田撒施。如果茄子在生长期受线虫危害，用利根砂水剂解决方案（利根砂水剂+根坚强/根精灵）兑水灌根。提高温度，注意防寒，花期控制温度和湿度。合理肥水，适宜的温度湿度，加强管理，良好的授粉。