西瓜采收应该在上午进行还有下午？

西瓜采收最好选择上午，经过一夜的自然降温，采摘运输有利控温。西瓜成熟时采摘才最好吃，早上或晚上都可以。如果是长途运输，下午摘更好，因为下午采收的西瓜含水量低，不容易坏。早上西瓜水分含量较高，容易因震动裂开，而下午采的西瓜经过1天的太阳照射，水分蒸发掉一部分，更易运输。