水稻一般在什么时候收割比较好？

俗话说“七成熟十成收”。水稻在七成熟时收割为最佳，以此减少自然脱粒现象，确保产量。理想收割期为出穗后45-50天，这样既可保证产量又兼顾米质。现今采用机械收割水稻，要求水分低于20%，因而收割期通常有所延后。