韭菜在收割后两天，用清粪水兑尿素，每亩用尿素30公斤进行灌溉，灌后用细土覆盖。春季除了在韭菜开始返青前施足底肥和灌水以外，在韭菜生长期间也要及时浇水。浇水的水量和次数要根据土壤墒情和天气特点来决定，采用小水灌溉，避免大水漫灌影响韭菜生长。在韭菜收割第一茬后可追施收割肥，一般根据韭菜长势追施1-2次肥料。追肥时要在收割3-4天后，待韭菜伤口愈合后进行，可选择速效氮肥或人粪尿，追肥后结合灌水。韭菜收割后立即追肥灌水，容易导致伤口感染和肥害，因此需等待3-4天伤口愈合后再追肥。
