①合理密植、间作：大畦双行密植，可使植株相互遮荫，减少在阳光下的果实暴露。与玉米、高梁等高杆作物间作，利用高秆作物在遮荫条件，减轻日灼的危害，还可改善田间小气候，增加空气湿度，减轻干热风的危害。②合理灌水：结果盛期以后，应小水勤灌，上午浇水，避免下午浇水。特别是粘性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧性干旱。③根外施肥：着果后施用0.1%硝酸钙，每10天左右施1次。连用2～3次。④使用遮阳网：有条件的采用遮阳网覆盖栽培，可有效防止日灼病。⑤加强防病治虫：及时防好病虫，防止因病虫落叶导致日灼病。辣椒日灼病的防治，主要采取遮阳，浇水，喷叶面肥等方法。辣椒日灼病防治方法：①日灼病发生严重地区，选用枝叶生长旺盛的品种，如皇鼎一号、康大601等品种。②合理密植、适度整枝可使植株相互遮荫，减少果实在阳光下的暴露时间：与玉米等高秆作物间作，利用高秆作物的遮荫条件，增加空气湿度，减轻干热风，减轻日灼的为害；强光下可用黑色遮阳网，减弱强光为害。③合理浇水，促进土壤均衡供水：辣椒结果盛期，应小水勤灌，特别是黏性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧性干旱。进入盛果期，及时喷施硝酸钙、过磷酸钙等叶面肥。④做好辣椒病虫害防治，防止植株早期落叶，减少日灼病发生。