低温低湿埋于土中，地下室存储保鲜。
诸如萝卜红薯块根类都可以窖藏。
缺除泥土，真空包装封存于阴暗通风处。
胡萝卜采收后选好完好的产品进行冷藏保鲜。
土贮，窖藏，真空包装都是很好的方法。
一般可以选择就地储藏、露地堆藏、沟藏、窖藏，这些都是不错的储藏方法，而且保存的时间也是比较长的，因此不用担心胡萝卜会坏掉。一般就地储藏需要在大冻之前进行，压严塑料膜防止被风吹掉，然后盖足土层，使胡萝卜保温安全过冬。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
