白萝卜能促进消化，当人体缺乏足够锻炼且天气干燥时，体内容易燥热，出现消化不良甚至便秘的情况。白萝卜中的维生素C可以帮助消化，促进新陈代谢，防止便秘。此外，白萝卜含有丰富的维生素和微量元素，在冬季能提高人体免疫力，预防感冒和传染病。同时，白萝卜还具有抗癌功效，适当食用可在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。
