小麦白粉病最典型的症状应该是病部叶片表面覆盖一层白色粉状霉层等。
小麦白粉病主要发生在叶片上，严重时，叶鞘、茎秆及穗上发生。叶正面的病斑比叶背面多，植株下部叶片较上部严重。发病初期叶表面产生白色粉状小霉层，逐渐扩大相互联合呈长椭圆形的大霉斑。后期霉斑变成淡灰色或灰褐色，上面散生黑色小粒，即病菌的子囊壳。叶片提早枯死，严重时植株矮端不能抽穗，或者虽抽穗，但籽粒不饱满，严重影响小麦产量。
小麦白粉病在小麦各个生育期都有可能发生。病菌主要危害叶片，严重时也可为害叶鞘、茎秆和穗部。病部最初出现白色霉点，以后逐渐扩大成白色霉斑，病斑近圆形或长椭圆形，发病重时病斑连成一片，形成一大片白色至灰色的霉层。
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