种植花生要求土地平坦，排灌方便，土层深厚，有机质含量高，通气良好，保水、保肥能力强，土壤PH值呈中性。以肥沃的砂质土壤为宜。由于花生荚果是在土壤中长成，砂质土有利于果针入土下扎。同时，沙质土壤的通气性状好，利于荚果的生长发育，长出的荚果壳薄，颜色浅，种子饱满。最宜种植在上砂下壤，上松下实的砂壤土上，下雨能速排不积水，干旱能速灌透水快；耕层深厚达30厘米左右。花生对土壤有着广泛的适应性，但高产花生田要求良好的土壤条件。
