生菜软腐病多从植株茎基部伤口处开始发病,初呈浸润半透明状,后病部扩大成不规则灰褐色湿腐状,其上渗出粘质鼻涕状菌脓,并散发出恶臭味。病部沿基部向上迅速扩展,致整个菜球腐烂。有时病害也可从外叶叶缘和叶球顶部开始腐烂。此病常在生菜生长中后期或结球期开始发生。