油菜叶小色深,背面紫红,基部叶片暗紫色,有时叶缘或叶脉间出现斑点或斑块。轻度缺磷分枝少,角粒少,秕粒多。重度缺磷根系发育不良,叶片小,叶肉厚,茎及叶柄呈紫色。缺磷会造成根系生长不好,严重的叶片变成紫色。