在西葫芦长出3～9片叶子时进行控秧，这时进行控秧效果最佳。整地施肥：西葫芦喜微酸性土壤，适宜的pH值为5.5-6.8。西葫芦吸肥力很强，施用氮肥过多，容易引起茎叶徒长，导致落花落果及病害发生，施肥时应氮、磷、钾配合。控秧之后要及时给植株浇水施肥，以防植株出现营养不良的现象。后期种植时最好将温度控制在20～25度，种植期间还要及时给植株进行修剪，到了早春时期西葫芦便会进行授粉。
