丝瓜从发芽到成熟通常需要4个月左右，而从开花到成熟为10到12天。丝瓜一般生长迅速，结瓜后大约一个星期就可以采收。一般情况下，丝瓜生长到30-50公分左右即可采摘。由于土壤和肥力影响，家中种植的丝瓜生长较慢，而大棚种植的丝瓜则需要2到3个月便可成熟。
