首先选好种，土地杀虫消毒，后期搞好管理。
选择优良品种，土壤杀虫消毒，后期搞好管理。
辣椒的病害有青枯病、辣椒疫病、白粉病等，辣椒虫害有烟青虫、白粉虱和茶黄螨等，选择抗病品种，做好水肥管理，病初及时喷药防治。
种植辣椒应选择抗病力强，消好毒，搞好管理。
防治病害最好的办法就是预防为主。
尽量減少连作，做好土壤消毒。
防治猝倒病可用五代合剂（70%五氯硝基苯与65%代森锌等量混合）每平方米播种床用7～8克与15千克床土均匀混合，播种床浇透底水后用五代合剂药土进行下铺、上盖播种，即下铺1/3药土然后播种，之后再上盖2/3药土，防效在90%以上；在发病初期也可用多菌灵500倍液加入等剂量的帮杀，进行病区喷布，能有效防治病菌蔓延。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）