花生对于土壤质地的要求并不十分严格，在很多土壤类型中都可以生长发育。但是一般来讲，黏土相对来说，不太适宜花生种植。而肥力中等偏上的沙壤土，对于花生的生长有着很好的帮助作用，因此是适宜种植的最佳土壤。如果土壤疏松，透气性能良好，则可以显著提高花生的产量和质量。当然在土质黏重的壤土中，如果通过一定的技术进行改良，或者采用覆膜栽培，适当保持土壤疏松心也能获得不错的产量。
花生种植，土壤是首选，由于花生对土壤的要求不太严格，除过于黏重的土壤外，一般质地的土壤都可以种花生。最适宜种花生的土壤是肥力较高的沙壤土。这种土壤通透性好，花生根系发达，结瘤多；土壤松紧适宜，有利于荚果发育，花生果壳光洁，果形大，质量好，商品价值高。黏质土壤，若采用覆膜栽培，保持土壤疏松，也可取得较高的产量。
花生适宜在土壤肥沃、排灌方便、光照充足的徽酸性沙泥土（田）种植！高产田全土层要在50厘米以上。花生的根群99%分布在50厘米以内,主根则深扎1米以上,因此,土壤深厚对花生根系的生长发育十分重要。厚度在30厘米的范围是暄活肥沃的耕作层,也是花生吸肥能力最强的主根群分布层。10厘米以上的表土层是花生根茎生长和果针入土结实的结实层。要求土壤通透性良好,干时不散不板,湿时不黏不澥的沙壤土。
