大豆喜欢温暖的环境，属于短日照型植物，尤以土壤深厚，富含钙物质和有机物的土壤为宜。大棚种植时应提早播种，并且土壤湿度不宜过大，否则，在低温下种子容易腐烂。一般来说，每亩通常施用约1000公斤腐熟的天然肥和15千克复合肥，于播种前1个月施下。品种选择要根据当地气候和土壤等环境选择合适的大豆种类，特殊品种的大豆比普通的大豆更为高产。从1月底到2月初，选择较温暖的天气播种为宜。每亩播种量为5-6千克，播种时每株之间距离为25cm，播种深度约5cm，深度要求一致，以使幼苗整齐。大豆近期栽培管理重点追肥，浇水，病虫害防治。