培育秧苗应选在背风向阳、肥力中等、土壤疏松透气、排灌方便、地势稍高的平整田块，做畦要干耕、干做、水耥；避免使用生肥。加强田间肥水管理和病虫害防治，就可以防止烂秧死苗。应及时做好秧田保温防寒工作，增施草木灰等。
