苹果保鲜就是保鲜膜封好，5℃环境可长期保存。
苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保鲜储存。保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果，用这几种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
苹果的储存方法一般是低温保存或用水缸保存。
以低温为主，可以适当封闭。
苹果用保鲜膜包好放在冰箱冷藏保鲜为佳。
苹果保鲜可采用保鲜膜封好后，放冰箱里保鲜。
苹果放在冰箱保鲜室保鲜好点。
苹果保鲜可以用保鲜膜逐个包好，放在冰箱冷藏室内，吃前提前从冰箱里拿出来。
苹果保鲜可以放在冷鲜层保存。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）