紫色土是在频繁的风化作用和侵蚀作用下形成的，其过程特点是物理风化强烈、化学风化。石灰(岩)土的植被多为喜钙植物如蕨类、五节芒、白茅等。紫色土壤适宜种植多种农作物和经济林木，如椪柑、橙子、柚子、油茶、油桐、茶叶、红豆杉、柳杉、银杏、李子、枇杷、杨梅、猕猴桃、香椿等。紫色土壤保肥保水能力强，富含钾离子，种植黄烟、优质稻容易获得高产且品质优良。种黄烟最好，但需肥量较大，前期长势较慢；种大部分作物都能获得优质高产。以南雄为代表的紫色土，种植黄烟、花生、大豆。大部分植物都适应在紫色土种植，如柑桔类水果、油茶、茶叶、枇杷、杨梅、黄烟、花生、水稻等。南雄以紫色土种植黄烟久负盛名。紫色土壤种植黄烟、水稻、花生、李、桃等作物效果好。本地以紫色土壤为主，适应种植黄烟、水稻等作物，也适合种植果树如银杏、柑桔等。