增施有机肥，增加土壤中的有机质含量，培肥地力，使土壤保肥保水的能力增强。减轻因土壤水分的突然增多减少对植物的不利影响。特别是甘蓝结球后期，应适当减小对甘蓝的氮肥使用。
选择品种外，加强水肥管理，施足基肥，多施有机肥，增强土壤保水、保肥能力，以缓冲土壤中水分过多、过少和剧烈变化对植株的影响。甘蓝需水量较大，整个生长期要多次浇水。浇水要适量，以土壤湿润为标准，避免大水漫灌，浇水后地面不应存有积水。雨后排除田间积水，特别是甘蓝结球后遇到大雨，地面积水，易产生大量裂球。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）