甘蓝喜肥耐肥，对土壤营养吸收量比一般蔬菜多，宜选择肥沃、甘蓝生长期用氮、磷、钾好。加强田间管理，合理施用有机肥与化肥配合施用，氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则；肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，合理配施钾肥。
