宝鸡地区露地种植绿豆一般在五月底或六月初进行，春、夏两季均可种植，春季多在5月中旬，夏季多在7月初。种植前需提前整地，深翻后撒入农家肥作基肥，播种前将种子与抗性药剂拌种，采用直播方法在田间每隔30-50厘米挖小穴，每穴撒入3-4粒种子，并在旁边撒上复合肥，待幼苗长至4-5片叶时进行定植。若林地空闲，播期可安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后开厢播种，适宜播期应安排在5月下旬以前，以保全苗，获取高产。要坚持抢时抢墒，雨后土壤湿润时抓紧播种；遇干旱可在播种后用清粪水淋窝。亩播种子1公斤以内，亩用钼酸铵10克兑水10公斤拌种，收汗后播种。播种规格为：净作2米开厢，行距50厘米，窝距40厘米，亩播3200－3400窝，窝播5-6粒，每窝定苗2-3株，亩定苗9500株左右；果林地在留足与果树基部间距40厘米的基础上，再2米开厢，与净作播种规格大体相同；间作则参照净作规格，视情况确定亩播量。