作物轮作倒茬可以减轻病虫为害，同时让作物充分利用土壤养分。其作用包括控制地上部分茎叶生长，促进根系下扎伸长，原则是蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干。农作物轮作倒茬的目的主要有三点：减轻农作物病虫草害；协调、改善和合理地利用茬口；合理利用农业资源，经济有效地提高植物产量。通过轮作，可以防治病虫害和草害，如烟草的黑胫病、蚕豆根腐病、甜菜褐斑病等；同时疏松土壤，改善土壤结构，利用根瘤菌的固氮作用补充土壤氮素，水旱轮作还能消除土壤中的有毒物质；此外，轮作还能保证土壤养分的均衡利用，避免其片面消耗。
