1.品种不同品种落花落果的程度不同。雌能花品种,在授粉受精条件不良的情况下,会造成严重的落花落果,或形成无籽小果。多倍体品种由于染色体有时配对不正常,形不成正常的配子,受精不正常,因而落花落果严重,如四倍体品种巨峰、先锋、黑奥林等。2.营养条件植株营养不良,生长衰弱或生长过旺,植株负载量过大,都会引起落花落果。3.花期不良的环境条件在开花期如遇到高温、干旱,或低温、阴雨天气,都不利于授粉受精。葡萄授粉受精需要适宜的温度和湿度。温度过高或过低都不利于开花和授粉受精,温度超过33℃会使花粉丧失生活力,温度低于20℃,开花慢,花粉发芽率低。
要预防葡萄落花落果病，应选择优良品种，并且控制好葡萄产量，及时进行抹芽、定枝和摘心，在开花前两周喷施硼砂，提高坐果率，在始花期进行环剥，并加强病虫害的防治。