小麦成熟后要及时收割，收晚了下雨会长芽，起大风麦粒会落，收晚了会影响产量。
会减产，因为等到小麦植株完全干枯后再收获时，小麦茎、秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分，但仍然需要消耗养分进行呼吸，麦粒养分会倒流入秸秆，这样就会导致小麦的麦粒被消耗，导致麦重下降，每亩产量减产将达30公斤到50公斤，如遇阴雨连绵，籽粒又会生芽发霉，品质变差，损失更大。
小麦收割晚了会减产，熟过了会落粒。
会造成减产的。机械化收获小麦作物，有“九成熟十成收，十成熟一成丢”的经验总结。
小麦收得太晚，造成落粒。遇上阴雨连绵会发霉或生芽。
小麦成熟后要及时收割，收晚了绝对会造成小麦减产。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）