水稻青枯病属于生理性病害，由生理性失水造成，多发生于晚稻灌浆期。该生育阶段如出现青枯将严重影响水稻灌浆，导致千粒重、结实率下降，从而影响产量和米质。发病时，叶片内卷萎蔫，呈失水状，青灰色，茎秆干瘪收缩，或齐泥倒伏，谷壳青灰色，成为批谷。此病常在1-2天内突然大面积成片发生。断水过早、失水严重、长期深灌、土层浅、肥力不足或施氮过迟等是导致水稻青枯病发病的主要原因。
