发病初期，植株叶片从基部向顶端逐渐萎蔫，中午明显，开始早晚可以恢复，几天后植株全部叶片萎蔫下垂，不再恢复；茎蔓基部稍缢缩，表皮粗糙，常有纵裂；潮湿时根茎部呈水渍状腐烂，表面常产生白色或粉红色霉状物。病株根变褐色，易拔起，皮层与木质部易剥离，维管束变褐色。发病高峰期在植株开花至坐果期。枯萎病又叫萎蔫病、死秧病、蔓割病。瓜类枯萎病是由尖孢镰刀菌引起，而甜瓜枯萎病主要由甜瓜、黄瓜专化型侵染引起。幼苗染病后，叶子发黄，或叶脉发黄，子叶萎蔫下垂，凋萎枯死或僵化不长。一般苗期发病不很严重，当瓜蔓生长盛期，开花结瓜初期和瓜膨大期发病较重。开始发病时，中午叶片萎蔫，早、晚恢复，3~4天后整株或一部分侧技枯萎死亡。剖视病株基部，可见导管明显变褐。