微酸性，地势高，土壤肥沃，排水良好的地块为宜。
一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性砂壤土或壤土地块进行栽培；二是选择3年内没种植过马铃薯、番茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块进行栽培，以减少病虫害的发生，有效防止细菌性青枯。
种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。
