花生青枯病是典型的维管束病害，主要自花生根茎部开始发生。特征性症状是植株急性凋萎和维管束变色。该病从苗期至收获期均可发生，以盛花期最多。感病初期通常是主茎顶梢叶片失水萎焉，早晨叶片张开晚，傍晚提早闭合。随后病势发展，全株叶片自上而下急剧凋萎，整个植株青枯死亡。拔起病株，主根尖端变褐湿腐，纵切根茎可见维管束变黑褐色，条纹状，后期病株髓部呈湿腐状，挤压切口处，有白色的菌脓溢出。该病典型症状是病株开始时白天萎蔫早晚恢复，时间长后早晚也不会恢复。病株叶片自上而下萎蔫下垂，叶色暗淡，但仍为青绿色。病株根部会变褐腐烂，茎部维管束边褐色，潮湿条件下用手挤压会出现污白色的菌脓。