糯玉米的生育时期大致可分为苗期、穗期和花粒期。与普通玉米相同，糯玉米的生长发育也经历了这三个关键阶段。在这期间，糯玉米经历了从种子萌发、幼苗生长到抽穗、开花、授粉以及籽粒灌浆成熟的完整过程。每个阶段都对温度、水分、光照等环境因素有特定的需求，因此了解糯玉米的生育时期对于科学种植、提高产量和品质至关重要。一般来说，苗期关注根系和叶片的生长；穗期重点在于茎秆的增粗和雌雄穗的分化；而花粒期则是决定产量和品质的黄金时期，需要确保充足的水分和养分供应，以及适宜的温度条件，以促进籽粒饱满和品质提升。
