夏季花生什么时候采收，种植花生什么时候采收产量高？

花生最佳收获时间为秋季的7至9月份。判断花生是否成熟，主要观察植株的整体状况。当植株叶片普遍呈现黄色，且中下部约一半的叶片已经自然脱落时，表明花生已达到最佳收获期。