新鲜花生米怎么保存不会坏？

花生收获后，应将带荚果的花生植株倒置在田间晾晒约3天，以促进后熟和风干。随后摘果，并迅速将果晒干。当荚果晒至口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮易脱落时，即可入库贮藏。