为什么在芝麻生产过程中，机械化程度会较低呢？

首先播种难控制密度，其次间苗要人工，再次最难的是收割不能用机器。

主要是因为芝麻播种面积不大，一般只是零星种一点。

芝麻的收割工艺更复杂一些，目前尚没有成熟的技术实现。